Klear om Mingtai Droege Fish Walleye Pollaf te iten

Droege mingtai fiskyntroduksje

Sineeske namme : 干明太鱼 (Gān Míngtàiyú)

Ingelske namme : droege Mingtai Fish (Opmerking: "Mingttai" is de transliteraasje fan 'e Sineeske namme foar dizze fisk. It kin net bekend wêze foar alle Ingelske taljochting of ferdúdliking kin nedich wêze yn ynternasjonale kommunikaasje.)

Klassifikaasje : Seafood droege guod, skûtel foar thússtyl

Smaak : Sâlt, soer, pittich (de smaak kin ferskille ôfhinklik fan 'e kokenmetoade.)

Haad yngrediïnten : Mingtai Fish (Theragra Chalcogramma, ek wol Gelifthail Flounder neamd)

Produksje Produksje :

Droege Mingtai-fisk wurdt makke troch te droegjen fan frisse mingtai fisk (Theragra Chalcogramma) nei Salting. Dizze metoade helpt om de shelf libben fan 'e fisk te ferlingjen en it jout in unike smaak en tekstuer.

Skaaimerken :

1. It hat in stoere tekstuer en is in dekker skûtel tidens de hjerst en winter.
2. It is heech yn proteïne en leech yn fet, wêrtroch it in fiedend iten makket.
3. It kin brûkt wurde as haadyngrediïnt as in garnearre yn ferskate kokenmetoaden.

Metoaden iten :

1. Soaking en koken : Soak de droege mingtai fisk yn kâld wetter foar in perioade oant it sydt. Tearst it dan yn strips en brûk it foar stir-fretten, stewing sop, as salade.
2. Direkt Eating : yn Yanbian, Jilin waskje de droege Mingtai-fisk, hingje it bûten nei freeze-droege, skille it dan mei spesjaal rys, stoom it, en yt it mei saus. It hat in unike smaak.
3. Grilling : Borstje de droege mingtai-fisk mei kryding en grill it oant it in bytsje krullt. It hat in krokante tekstuer.
4. Minging mei rys en noedels : yn Japan en Korea wurdt droege Mingtai-fisk faak brûkt foar mingjen mei rys en noedels, foeget de lekkere smaak fan seesheafel ta.

Nutritionalwearde :

Droege Mingtai Fish is ryk yn proteïne, vitaminen, en mineralen, dy't helpt om it fereaske fiedingsstoffen te folgjen. Tagelyk, fanwegen syn lege fette skaaimerken, is it ek geskikt as diel fan in sûn dieet.